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30 de noviembre de 2010

Aprovechar los escollos

Si bien el aumento de precios y la merma del poder adquisitivo limitan el crecimiento volumétrico en el consumo –a pesar de que el venezolano invierte 40% más de su dinero en compras–, el mercado tiene nichos de oportunidad que pueden ser cultivados por las empresas


“Se acabó la fiesta del consumo que Venezuela vivió en años recientes” es una frase que no pocos especialistas en materia económica han repetido en los últimos tiempos. No es para menos ya que, entre junio y septiembre de este año, el gasto en consumo final privado disminuyó 2,1% y suma seis trimestres consecutivos en declive, según el Banco Central de Venezuela.

A la par, se ha visto cómo el venezolano se las ingenia para rendir su presupuesto familiar y ser comedido, sin por ello menoscabar la costumbre de darse un gusto de vez en cuando. Se ha vuelto analítico, cómo no. Observa y consulta, amén de recorrer diversos expendios, para así tomar la decisión de compra más adecuada.

Estos temas, entre otros, fueron examinados en el evento “Mercados de hoy: qué sabemos y qué podemos hacer”, organizado por Venamcham, que mostró las tendencias actuales de mercado y diversos hallazgos sobre lo que hace, piensa y siente el consumidor venezolano, de la mano de las analistas Nielsen y Datos, respectivamente. A pesar de que el panorama no luce alentador, la conclusión a la que llegaron pudiera levantar los ánimos: las firmas de investigación coincidieron en afirmar que Venezuela sigue teniendo potencial y que las oportunidades de negocios existen. Claro está, las empresas tienen que precisarlas y, sobre todo, aprovecharlas.

30 de julio de 2009

Pásame la botella

Medio: Revista Producto
Edición 26 aniversario
Autor: Gloria Calderón
Fecha de publicación: Julio 2009

El fenómeno de sustitución en cascada ya comienza a evidenciarse en el mercado de bebidas alcohólicas. El venezolano disminuirá la frecuencia de consumo y comprará menos whisky y más cerveza, dicen los expertos

El consumidor actual es más cauteloso a la hora de comprar, y el mercado de bebidas alcohólicas no escapa a esta situación. Sin embargo, también es una realidad que el venezolano otorga un valor importante, dentro de su canasta de compras, a este tipo de elíxires.
De hecho, según el estudio Nielsen Retail Index Venezuela, al cierre del período marzo 2008 a abril de 2009, la canasta de bebidas alcohólicas ocupó el tercer lugar de crecimiento, con 7,6% en volumen (ver gráfico), versus el lapso inmediatamente anterior. Adicionalmente, también se observa lo que se conoce como sustitución en cascada: los tomadores de whisky de 12 y 8 años comienzan a consumir rones, ginebra y vodkas, y quienes prefieren estos últimos también encuentran en la cerveza una opción al momento de estirar su presupuesto.
“Lo interesante es que el venezolano no deja de consumir este tipo de bebidas, sino que distancia las ocasiones de consumo y comienza a mezclar el tipo productos que adquiere. Por ejemplo, se puede dar el caso de que 20% de las veces tome whisky; 30%, rones y vodka, y 50% cerveza”, explica Martha Giraldo, directora de servicio al cliente de Nielsen.
Al meterle la lupa a esta cesta en particular, el estudio de la firma arroja que para el año culminado en abril de 2009, la vodka, rones cervezas y ginebra crecieron en más de 3% en volumen; los aguardientes y el whisky se mantuvieron estables (variación de volumen entre +3% y -3%) y las bebidas premium decrecieron (disminución de más de 3% en volumen).

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Bebidas en crecimiento

Medio: Revista Producto
Edición 26 aniversario
Autor: Gloria Calderón
Fecha de publicación: Julio 2009

Anualmente, el mercado de jugos de fruta en Venezuela sobrepasa los 500 millones de litros, con un consumo per cápita entre 16 y 17 litros al año. Las maltas, por su parte, mueven más de 300 millones de litros, con un consumo per cápita de 12 litros


Refrescos, jugos y maltas, las bebidas más populares entre los jóvenes venezolanos, forman parte de la categoría de bebidas no alcohólicas, la cual experimentó 13,1% de crecimiento en volumen, y 50% de incremento en valor durante marzo de 2008 - abril de 2009, según estudio Nielsen Retail Index Venezuela. De hecho, esta cesta ocupó, luego de alimentos lácteos, el segundo lugar de crecimiento en términos de unidades vendidas durante el período.

Dinamismo en malta

Maltín Polar durante los tres últimos años ha consolidado un liderazgo en el top of mind de su grupo de consumidores (88%) y una preferencia que alcanza 92%, refiere Carlos Santeliz, gerente de portafolio del Segmento Maltas de Cervecería Polar. Los estudios que maneja la empresa le adjudican el mejor sabor, además de la preferencia durante los desayunos y las meriendas de la tarde.
La estrategia de la marca es seguir acompañando a los consumidores con los atributos funcionales de siempre, pero con enfoques creativos e innovadores. “Seguiremos adecuándonos al dinamismo del segmento de maltas, ofreciendo un amplio portafolio de productos y adaptándonos a las necesidades u ocasiones de consumo de nuestro target principal”, apunta Santeliz.

Limpiar con lo esencial

Medio: Revista Producto
Edición 26 aniversario
Autor: Gloria Calderón
Fecha de publicación: Julio 2009

Seleccionar uno o dos productos básicos, o escoger un multiuso que pueda ser utilizado desde la cocina hasta el baño, son algunos de los recursos que utilizarían las consumidoras venezolanas a la hora de mantener impecable su casa y la ropa de su familia

Expertos en investigación de mercado sostienen que cuando los niveles de consumo decrecen, uno de los primeros sectores que sufre las consecuencias, en términos de sustitución de marcas, es la categoría mantenimiento del hogar. Otra de las tendencias observadas en tiempos de recesión es la variación en la cantidad de productos comprados.
Los consumidores de bajo poder adquisitivo optan en la mayoría de los casos por presentaciones de menor tamaño, mientras que aquellos con mayor cantidad de dinero en el bolsillo pueden inclinarse por presentaciones familiares que le permitan ahorrar a la larga.
Adicionalmente, el consumidor suele tornase más racional al momento de seleccionar cuáles productos comprará para mantener su recinto como una tacita de plata. Y es que, de acuerdo con Martha Giraldo, directora de servicio al cliente de la firma Nielsen, en este rubro en particular, cuando se reduce el poder adquisitivo, el ama de casa comienza a pensar en lo esencial, y además de restringir ciertos productos secundarios, ve en los multiusos una de las mejores opciones para cuidar el hogar de manera integral.
“Si el consumidor ve limitada su capacidad de pago se verá en la necesidad de comprar uno o dos productos básicos que sirvan para cuidar su casa. Ahora ya no utilizará la cera para pisos cada ocho días, sino una vez al mes; quizá no compre cloro sino un detergente que le sirva también para dejar la ropa impecablemente blanca. No llevará consigo un limpiador para el baño y otro para la cocina, sino uno que le funcione para toda la casa”, ejemplifica Giraldo.

Innovar es la clave

Medio: Revista Producto
Edición 26 aniversario
Autor: Gloria Calderón
Fecha de publicación: Julio 2009

A la mujer venezolana le gusta consentir su cuerpo y cabello, y ve en los productos de cuidado personal, más que una rutina, una ocasión para mimarse. ¿Cómo navegar entre dos aguas: la emocionalidad, que la induce a complacerse a sí misma, y la racionalidad, que la lleva a proteger su presupuesto?

Están las venezolanas dispuestas a sacrificar sus hábitos en cuidado personal ahora que tienen menos dinero en su cartera? La tendencia reciente pareciera indicar que la consumidora será más precavida con sus compras, pero no por ello dejará de buscar las mejores opciones de calidad que le permitan disfrutar de beneficios tangibles y continuar viviendo una experiencia placentera.
Se proyecta un decrecimiento en aquellas categorías que son complementarias a los cuidados básicos, como es el caso de los acondicionadores y post acondicionadores para el cabello, explica Martha Giraldo, directora de servicio al cliente de Nielsen. De hecho, al cierre del período marzo 2008–abril 2009, ya la cesta de productos de cuidado personal se había ubicado en -2,6% en volumen, mientras que había crecido 31,6% en valor. Debido a las políticas de Cadivi, que restringió el otorgamiento de divisas a ciertos productos de esta categoría, se estiman mayores incrementos en valor para los meses siguientes, de aproximadamente 50%.
Acota la ejecutiva que la disminución del consumo obedeció no sólo a que el consumidor no adquirió ciertos productos, debido a su presupuesto limitado y la necesidad de comprar aquellos indispensables (comida, por ejemplo), sino a situaciones de desabastecimiento.

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