Vinos en reposo

Medio: Revista Producto
Informe especial: Licores
Autor: Gloria Calderón
Fecha de publicación: Noviembre 2009

Si bien la tendencia indica que el interés de los consumidores por los caldos de la uva se mantiene en aumento, en general las ventas han disminuido en 8% con respecto al año anterior

El mercado de vinos en Venezuela venía experimentando, un crecimiento sostenido en los últimos cuatro años, y el consumo per cápita se había triplicado en ese período. No obstante, en 2009 se registró una caída principalmente en los productos importados que han sido los más afectados por los incrementos en los precios.
En efecto, expertos del sector estiman que, en lo que va de año, las ventas han mermado en 8%. Carlos Álvarez, gerente de mercadeo de Tamayo & Cia da luces al respecto. En términos generales, la tendencia de los consumidores es hacer un trade down de los vinos que consumen, es decir, el que se inclina por los caldos gran reserva se baja a los de categoría reserva y el que bebe éstos se pasa a los varietales en función del costo, el poder adquisitivo y la ocasión de consumo que se presente.

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Vodka en ascenso

Medio: Revista Producto
Informe especial: Licores
Autor: Gloria Calderón
Fecha de publicación: Noviembre 2009

La bebida destilada de grano, que es preferida por los jóvenes y ha tenido un crecimiento sostenido, observa grandes oportunidades de desarrollo en el mercado nacional

Según un estudio Nielsen Retail Index Venezuela, entre marzo de 2008 y abril de 2009 el vodka, el ron, la cerveza y la ginebra crecieron en más de 3% en volumen; los aguardientes y el whisky se mantuvieron estables (variación de volumen entre +3 y -3%) y las bebidas premium decrecieron (disminución de más de 3 % en volumen).
Efectivamente, al igual que el resto del mundo, Venezuela no ha escapado a las tendencias de crecimiento de las llamadas bebidas blancas. De hecho, en el año 2007 se vendieron 446 mil litros de vodka y en 2008 alrededor de 776 mil, mientras que en el caso de la ginebra el incremento en las ventas también se había duplicado: pasó de 703 mil litros a un poco más de 1 millón 512 mil, en el mismo período, de acuerdo con el SENIAT.
A pesar de la contracción del mercado, este año la tendencia de crecimiento pareciese mantenerse pero no es tan notoria como en el pasado reciente.
De hecho, si bien es cierto que el mercado del vodka se ha elevado, seguimos siendo un país con un volumen total de consumo muy pequeño y en donde hay grandes oportunidades para capitalizar, asevera María Gabriela Ripepi, directora de mercadeo de Diageo. Por su parte, Erwin Maldonado, director de mercadeo de Pernod Ricard Venezuela considera que, en efecto, el vodka es una categoría en claro ascenso, sobre todo entre la gente más joven. Aunque es más económico que el whisky, lo cierto es que cada día se le da mayor valor y se empieza a percibir como una categoría igual de noble que este, comenta el ejecutivo.

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